京東外賣的“百億補(bǔ)貼”政策迎來(lái)新一輪調(diào)整，引發(fā)商家與行業(yè)的廣泛關(guān)注。有多位商家公開(kāi)爆料，京東外賣將此前平臺(tái)與商家各承擔(dān)50%的補(bǔ)貼成本比例，調(diào)整為商家承擔(dān)70%-80%，部分活動(dòng)甚至要求商家全額承擔(dān)運(yùn)費(fèi)并提供低于日常折扣的供貨價(jià)。

天津、江蘇無(wú)錫、江西南昌、福建泉州等多地商家反饋，后臺(tái)已能看到最新的活動(dòng)信息，以主力活動(dòng)“滿11減10”為例，商家需要承擔(dān)7元補(bǔ)貼以及全額配送費(fèi)。

低價(jià)引流的“爆單”短時(shí)間給門(mén)店帶來(lái)火爆生意，但部分商家認(rèn)為經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)加劇，對(duì)此，有京東外賣服務(wù)商也在群內(nèi)提醒商家及時(shí)調(diào)整定價(jià)策略，避免遭遇“負(fù)訂單”。

據(jù)悉，這一變化在天津、無(wú)錫、南昌、泉州等多地已落地試行，標(biāo)志著京東外賣在流量擴(kuò)張與成本控制間的策略轉(zhuǎn)向。

5月30日，知名餐飲品牌飛叔生炸雞架在官方賬號(hào)發(fā)布視頻稱，近期商家普遍收到京東外賣要求商家進(jìn)一步提高補(bǔ)貼的通知，最高分?jǐn)?0%補(bǔ)貼成本，屬于“平臺(tái)請(qǐng)客、商家買單”。其以23.8元雞架舉例，打折后16.8元，如果被迫參與補(bǔ)貼，商家還要承擔(dān)4元補(bǔ)貼、3元運(yùn)費(fèi)，實(shí)際到手只有9.8元。

品牌創(chuàng)始人表示，這種大額補(bǔ)貼很難長(zhǎng)久，短期薅羊毛不能轉(zhuǎn)化忠實(shí)顧客，平臺(tái)補(bǔ)貼停止后餐飲小白只能閉店出局。商家不希望被卷入到不健康的價(jià)格戰(zhàn)中，也呼吁廣大小餐飲商家共同拒絕無(wú)底線低價(jià)內(nèi)卷，共同抵制綁架式讓利，“拼補(bǔ)貼我們賠不起” 。 

此次調(diào)整后，京東外賣“百億補(bǔ)貼”的核心活動(dòng)“滿11減10”中，商家需承擔(dān)7元補(bǔ)貼，平臺(tái)僅承擔(dān)3元；“滿8減7”“滿6減5”等檔位的商家承擔(dān)比例也維持在70%-80%區(qū)間。此外，商家還需全額承擔(dān)基礎(chǔ)運(yùn)費(fèi)，并向平臺(tái)提供“專屬供貨價(jià)”——即商品價(jià)格需低于日常折扣價(jià)。

可以肯定的是，低價(jià)補(bǔ)貼短期內(nèi)為商家?guī)?lái)了“爆單”效應(yīng)。但也有商家坦言，高比例的成本轉(zhuǎn)嫁正在侵蝕利潤(rùn)空間。“我們理解平臺(tái)需要流量，但長(zhǎng)期讓商家承擔(dān)超七成成本，顯然超出了合理范圍。”某連鎖餐飲品牌負(fù)責(zé)人表示，若持續(xù)依賴補(bǔ)貼引流，可能導(dǎo)致行業(yè)陷入“價(jià)格戰(zhàn)”惡性循環(huán)。

在中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜看來(lái)，2025年，京東與美團(tuán)圍繞即時(shí)零售展開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)，已遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)外賣行業(yè)的邊界。這場(chǎng)戰(zhàn)役的起點(diǎn)看似是京東以“0傭金”、“百億補(bǔ)貼”高調(diào)切入美團(tuán)腹地，實(shí)則是對(duì)萬(wàn)億級(jí)即時(shí)零售市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)的爭(zhēng)奪。根據(jù)商務(wù)部預(yù)測(cè)，到2030年中國(guó)即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模將突破2萬(wàn)億元，而兩家巨頭的戰(zhàn)略布局正加速這一藍(lán)海市場(chǎng)的重塑。